細菌検査結果報告書

作成者 海胆加工部門 工場長

品 名 うに(生食用)
製造者氏名 株式会社ファイン 
製造者住所 北海道根室市西浜町3丁目248番地
連 絡 先 0153-22-3501
表示事項等 荷印:ファイン
添加物:明礬
保存方法:10℃以下


上期・下期、半月から月単位での更新です。月事に上段に表示されます。
一日ごとに知りたい方は、ご連絡下さい。
2017.04.30 最終更新

塩水パック出荷停止の為、5月から9月までの掲載を停止しています。

製造日 種別 菌種 菌数 検査項目 適正 検査項目 適正 検査項目 適正 検出時間
2017年
4月下期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
4月上期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
3月下期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
3月上期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
2月下期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
2月上期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
1月下期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
2017年
1月上期
原料 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 一般生菌 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
原料 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200
製品 大腸菌群 300未満/g 腸炎ビブリオ 陰性 黄色ブドウ球菌 陰性 サルモネラ菌 陰性 1200



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