細菌検査結果報告書
作成者 海胆加工部門 工場長
品 名 |
うに(生食用) |
製造者氏名 |
株式会社ファイン |
製造者住所 |
北海道根室市西浜町3丁目248番地 |
連 絡 先 |
0153-22-3501 |
表示事項等 |
荷印:ファイン
添加物:明礬
保存方法:10℃以下 |
上期・下期、半月から月単位での更新です。月事に上段に表示されます。
一日ごとに知りたい方は、ご連絡下さい。
2017.04.30 最終更新
塩水パック出荷停止の為、5月から9月までの掲載を停止しています。
製造日 |
種別 |
菌種 |
菌数 |
検査項目 |
適正 |
検査項目 |
適正 |
検査項目 |
適正 |
検出時間 |
2017年
4月下期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
4月上期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
3月下期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
3月上期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
2月下期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
2月上期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
1月下期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
2017年
1月上期 |
原料 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
一般生菌 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
原料 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
製品 |
大腸菌群 |
300未満/g |
腸炎ビブリオ |
陰性 |
黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
サルモネラ菌 |
陰性 |
1200 |
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